在今年的SIAL国际食品展（上海）上，英国驻华贸易副使节施睿耀忙碌地穿梭在会场，与参展的英国企业交流。他表示，今年展会体验感特别棒，相较于往年，英国企业不仅关注中国的肉类市场，乳制品企业也开始重新链接中国市场。

施睿耀提到，今年1月，中英经济财金对话机制时隔六年后重启，中英双方强调促进贸易，其中涉及农业与食品行业的合作。对于英国政府来说，当前首要任务是促进经济增长。中国市场对英国企业非常重要，而农业汇聚了英国诸多产业优势，因此中英双边的农业贸易成为关注焦点。

今年英国农业与园艺发展委员会携手四家英国企业展示了英国猪肉行业的优势与理念。两家英国乳制品企业Wyke Farms和Coombe Castle与岸确国际贸易（上海）有限公司建立了合作伙伴关系，并希望通过SIAL展继续扩大零售渠道。Wyke Farms带来了全新品牌London 1856车达芝士；Coombe Castle则将其独特风味的wensleydale奶酪通过Grand’Or品牌带到中国市场。

商务部数据显示，2024年中英双边贸易额为983.6亿美元，同比增长0.4%。中国对英国出口788.7亿美元，同比增长1.2%，自英国进口194.9亿美元，同比下降2.9%。中英之间的农业贸易占比不到6%，机械设备贸易占25%。

谈及英国农产品与食品在中国市场的表现，施睿耀表示，中国消费者最熟悉的英国食品可能是威士忌，但近年来三文鱼、奶酪等细分市场份额也在快速增长，尤其是猪肉市场。2024年末，中国海关总署信息显示，中国正式解除对两家英国猪肉生产企业的进口限制，预计未来五年将给英国相关产业带来约7.344亿元的收入。2024年中国从英国进口的猪肉产品已达1.17亿英镑。