近日，一位消费者在社交平台上分享了自己在广州一家餐厅消费的经历，引发了网友们的热议。这位消费者表示，在广州翠园餐厅（太古汇店）就餐时，点了一壶十五年陈皮水，价格为58元，但结账时发现还需额外支付11元的白开水费用，加上其他菜品和服务费，两人共消费了563.9元。

据该消费者描述，当时服务员让她点茶，她明确表示不想喝茶，但被告知必须点一种饮品。于是她选择了最便宜的陈皮水。结账时，她对多出的11元白开水费用感到困惑，质疑既然已经支付了陈皮水的钱，为何还要单独支付白开水费用。

对此，该餐厅工作人员回应称，餐厅确实一直都在收取白开水费和服务费，并且这些收费项目已在菜单上明示。如果顾客中只有一人点了茶水，则不会收取额外的白开水费用，还可以免费续水；但如果是多人共享一壶茶，则超出的人需要每人支付11元的白开水费。

记者调查发现，不同地区的翠园餐厅对于此类收费的标准存在差异。例如，在成都太古里的一家翠园餐厅，单点一壶茶仅提供一个杯子供一人使用，其他人若想饮用则需额外付费，不过白开水是免费提供的；而在上海环贸广场的一家翠园餐厅，则允许客人单点一壶茶由多人共同享用，无需额外支付费用。

关于餐厅收取白开水费是否合理的问题，广州市天河区市场监管局的一位工作人员指出，这取决于具体情况。如果服务员事先已向顾客说明或菜单上已明确标价，则该收费行为被视为合理；反之，如果没有提前告知且菜单未标明，则可能侵犯了消费者的知情权，此时消费者有权进行投诉。