冰淇淋滞销 5毛冰棍趋亏损 平价雪糕冲击市场


盛夏时节,冰淇淋本应迎来销售旺季,但实际情况却出现了冰淇淋滞销、低价冰棍越卖越亏的现象。市场上,雪糕价格回归平价,主要集中在3到10元之间,高价“雪糕刺客”不再常见。厂家通过线上渠道低价批发,对线下零售店造成了冲击,商家为了吸引顾客纷纷降价甚至赔本出售。
与此同时,主打健康和低脂概念的意大利手工冰淇淋Gelato却在这样的市场环境中逆势崛起,在一、二线城市的商场中开设了众多门店,市场规模已突破百亿。


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