1.姬松茸、熟五花肉片。2.西芹段、小蕃茄。3.刀切面。4.先将刀切面下入锅中,加入适量的料酒、生抽盐,再下入姬松茸、芹菜段。5.下入五花肉。6.盛入元宝型大碗中,有姬松茸、五花肉、鲜虾、西芹、小蕃茄……
1.西洋菜摘洗干净备用。2.生姜切细备用。3.猪腰,猪肝,猪心,瘦肉洗净。4.将猪杂改刀切片。5.切好的猪杂放入生姜。6.加入玉米淀粉和适量花生油抓匀静置备用。7.薏米清洗干净。8.薏米放入高压锅中,……
1.新鲜的猪肚,加盐、醋、面粉,抓拌均匀,彻底清洗干净。2.加葱、姜片,少许白酒煮10分钟,捞出,过凉水清洗干净。3.猪肚切成小段,备用。4.热锅凉油,转中小火,下入姜片和稍多的胡椒粒炒出香味。5.下……
1.前腿肉提前绞碎备用。2.毛豆剥出米粒备用。3.香干改刀切小块。4.将毛豆下锅焯煮十分钟左右。5.小米辣切细备用。6.蒜苗洗净切细备用。7.锅中热油放入肉沫翻炒炒干水份。8.加入适量生抽,老抽,蚝油……
1.新鲜榆钱(洗干净,把梗摘掉),面粉适量。2.一丢丢盐、一丁点小苏打(让颜色绿绿的)温水十三香2克。3.混合揉成稍微硬一点的面团(清水根据情况少量多次加入)。4.手上抹油,取60克左右的面团,掌心搓……
1.准备主要食材:如图。2.准备主要食材,喷少量油,虾仁煸炒变色。3.加热开水,白菜,嫩豆腐放进去煮3分钟。4.根据口味放少量盐,白胡椒粉调味,出锅前放枸杞。5.汤鲜味美,低脂低卡。6.适合晚餐…
1.豆角切段,干鹿茸菇提前半小时泡发好,切段。2.全部肉丸子切片再切条状,蒜拍扁备用。3.起锅烧下花生油放点盐加半碗清水放豆角飞水。4.起锅烧下花生油下蒜块再加入丸子条炒香。5.肉丸条炒香后加入泡发好……
1.把丝瓜去皮洗净备用切成小块。2.放在绞肉机里开始手工绞成碎丁。3.放入黑胡椒粉。4.黄芪粉一袋。5.加入2个鸡蛋一起搅匀。6.加少许面粉一起搅匀。7.电饼铛加热后刷一层油倒一勺丝瓜糊。8.摊平盖上……
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