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食材明细

主料

• 虾 适量

辅料

• 土豆 适量
• 芝士 适量

调料

• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

• 咸甜 口味
• 烤 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

芝士焗虾的做法步骤

• 1虾洗净，厨房纸巾吸走多余水分，开背，去虾线。
• 2用刀背轻拍虾肉，拍段筋烤出来才能不扭曲。
• 3土豆碾碎成土豆泥。
• 4加一丢丢盐。
• 5磨进去一丢丢黑胡椒粉。
• 6混合均匀。
• 7土豆泥团成长条，均匀铺在虾上。烤箱200度预热五分钟。
• 8洒芝士。
• 9200度烤10分钟左右，先放中层烤，具体时间根据上色情况决定。
• 10芝士融化后可以改放上层烤。
• 11上色效果还不错，赶紧出炉。
• 12成品图。

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