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食材明细

主料

• 牛肉 适量
• 口蘑 适量

辅料

• 葱花 适量

调料

• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 玉米淀粉 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

• 原味 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

口蘑牛肉焖饭的做法步骤

• 1牛肉洗净切薄片。
• 2加入适量老抽，生抽，蚝油，玉米淀粉抓拌均匀。
• 3适量花生油抓匀锁住水份。
• 4大米洗净备用。
• 5加入平时煮饭的水量。
• 6先将米饭煲上。
• 7口蘑洗净切片。
• 8锅中热油放入口蘑。
• 9翻炒均匀。
• 10放入牛肉翻炒。
• 11适量盐调味。
• 12适量老抽炒匀上色。
• 13翻炒均匀备用。
• 14米饭煲至水份收干。
• 15放入炒过的口蘑牛肉，继续把饭煲熟后翻拌均匀即可。
• 16煲好后的米饭又加了一层芝士，烤箱烘烤。
• 17孩子喜欢的芝士焗饭。
• 18成品。
• 19成品。
• 20成品。

来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品 使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 主食 米饭

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