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“今日午饭在公司随意制作。”

食材明细

主料

• 圆圈米粉 2个

辅料

• 潮汕手工肉丸 10颗
• 油麦菜 3颗

调料

• 姜 1块
• 盐 1匙
• 花生油 3匙
• 耗油 2匙
• 酱油 1匙
• 清水 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

清水肉丸米粉餐的做法步骤

• 1细圆圈米粉提前一小时泡开备用。
• 2鱼丸，猪肉丸，墨鱼丸等肉丸切开或切片。
• 3油麦菜洗干净备用。
• 4清水下锅加入姜块放3颗猪肉丸。
• 5水开加入全部肉丸子，加入花生油，盐，耗油，酱油。
• 6全部肉丸煮开后加入油麦菜。
• 7加入洗净的米粉煮开后试味出锅。

小窍门

①肉丸，青菜根据自己喜欢口味购买。
②清水面条放些姜块暖胃。 来自 美食天下 大梓渝210316 的作品 使用的厨具：电磁炉、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜 家常菜