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“鸡翅吸满生蚝的鲜美。滑嫩多汁，回味无穷。”

食材明细

主料

• 生蚝 10个
• 鸡翅 8个

辅料

• 洋葱 1个
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 青椒 1个

调料

• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 生粉 适量

• 咸鲜 口味
• 焖 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

鸡翅生蚝煲的做法步骤

• 1准备食材：鸡翅剪长两半，用盐，老抽，生抽，蚝油和生粉腌制10分钟。生蚝去壳用生粉抓洗干净备用。
• 2将腌制好的鸡翅煎至两面金黄捞出备用。
• 3接着准备洋葱，生姜粒，用生抽，料酒，蚝油，白糖和水调一个料汁备用。
• 4砂锅里倒入油，将洋葱，青椒和姜粒爆香。
• 5再铺上煎好的鸡翅，生蚝，最后倒入料汁，盖上盖子焖煮8分钟。
• 68分钟后，撒入点葱花即可。

来自 美食天下 球娃娃 的作品 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜 家常菜