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“家里放的老南瓜吃不完，趁着天气晴好，晒了南瓜干，没有加调味料，原味的也蛮好。”

食材明细

主料

• 老南瓜 适量

• 原味 口味
• 其他 工艺
• 数天 耗时
• 普通 难度

南瓜干的做法步骤

• 1老南瓜去皮去瓤洗净。
• 2切成薄片。
• 3摊在帘子上放太阳底下晒。
• 4晒到南瓜发蔫变软。
• 5把南瓜片放到盆里，加水快速冲洗一下沥去水。
• 6放到蒸锅里，水开上汽后蒸10分钟左右，不要蒸过头了。
• 7放到帘子上再晾晒到自己喜欢的程度即可，原味的南瓜干也蛮好吃滴。

来自 美食天下 清水淡竹 的作品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 私房菜 自制食材

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