6张图片

食材明细

主料

• 松茸 适量
• 鸡枞菌 适量
• 胡萝卜 适量
• 瘦肉 适量

辅料

• 大米 适量

调料

• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

• 原味 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

菌菇焖饭的做法步骤

• 1入手了一些松茸和鸡枞菌。
• 2将菌菇洗净切片。
• 3胡萝卜洗净去皮切小粒。
• 4瘦肉洗净切片。
• 5瘦肉加入适量蚝油，生抽，花生油抓匀腌制入味。
• 6大米先淘洗干净。
• 7加入比平时煮饭的水量要少一点。
• 8锅中热油放入瘦肉炒匀。
• 9放入胡萝卜翻炒。
• 10少许蚝油，盐调味。
• 11放入菌菇。
• 12翻炒均匀炒软即可。
• 13将炒过的菌菇转入锅中。
• 14电饭煲煮饭模式即可。
• 15焖好的饭将它翻拌均匀即可。
• 16成品。
• 17成品。
• 18成品（松茸简单用黄油煎过）。

来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品 使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 主食 米饭

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。