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“春分已至(明天)，昼夜共长，人间向暖，万物逢春。愿你一程春暖花开，一路春风得意…#春分#二十四节气。”

食材明细

主料

• 鸡蛋 一个
• 牛奶 90克
• 淡奶油 90克
• 糖 40～50克
• 糯米粉 150克
• 面粉 30克

辅料

• 融化的黄油 40～50克

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

脆皮黄油年糕的做法步骤

• 1一个鸡蛋+90克牛奶+9克淡奶油。
• 245～50克糖。
• 3搅拌均匀。
• 4加入150克糯米粉。
• 530克面粉。
• 6再次搅拌均匀。
• 7加入融化好的黄油40～50克。
• 8再次搅拌均匀，提起打蛋器面糊滴落堆叠感。
• 9面糊装入裱花袋。
• 10挤入模具中，8分满(模具提前刷膏状黄油)。
• 11放入预热好的烤箱，中层。
• 12185度烤30分钟或200度烤25分钟。
• 13好了。
• 14软软糯糯，焦香酥脆。
• 15超级好吃，喜欢的跟我做起来哦。

来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品 使用的厨具：烤箱 所属分类： 小吃