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“豆干是网购的非常新鲜，将其切成薄厚均匀的片状，将黑木耳泡发焯水，再用料汁拌匀至盘中，将豆干片摆入木耳上，淋入微辣料汁、撒入香菜即可。”

食材明细

主料

• 鲜豆干 3片

辅料

• 木耳 适量
• 香菜段 适量

调料汁

• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 芝麻辣椒油 适量

• 清淡 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

豆干拌木耳的做法步骤

• 1网购的豆腐干日期很近且新鲜。
• 2将豆腐干切成薄厚均匀的片状。
• 3将木耳泡发后再焯水。
• 4香菜是自己在花盆中种的，长的还不太高。
• 5将木耳用料汁拌好，放入盘中，豆腐干片摆在木耳上，撒上香菜段即可。

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