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食材明细

主料

• 蚕豆 适量
• 嫩豆腐 1/2盒

辅料

• 香椿芽 少量

调料

• 盐 少许
• 生抽 1勺

• 清淡 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蚕豆香椿拌豆腐的做法步骤

• 1香椿芽洗净，开水焯烫之后切碎。
• 2蚕豆瓣煮熟、断生。
• 3煮熟后的蚕豆瓣切碎。
• 4蚕豆瓣碎和香椿芽碎，加少许盐拌匀。
• 5嫩豆腐装盘，淋上生抽，铺上蚕豆瓣碎和香椿芽碎。
• 6春天的味道

来自 美食天下 seiseizhang 的作品 使用的厨具：汤锅 所属分类： 凉菜 家常菜 春季食谱