莲菜丝炒肉丝
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“香脆可口，下饭菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲菜丝炒肉丝的做法步骤
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1莲菜，洗净。
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2削皮切丝。
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3淖一下。
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4捞出，倒入凉水中。
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5捞出，控干水分，放入盆中，备用。
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6肉丝用少许生抽和料酒腌制10分钟，备用。
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7干红辣椒和切好的葱，备用。
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8锅烧热放适量油，倒入肉丝，煸炒，再倒入辣椒和葱，炒香，加适量盐调味，翻炒几下即可。
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9出锅装盘即食。
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10脆香可口。
1莲菜，洗净。
2削皮切丝。
3淖一下。
4捞出，倒入凉水中。
5捞出，控干水分，放入盆中，备用。
6肉丝用少许生抽和料酒腌制10分钟，备用。
7干红辣椒和切好的葱，备用。
8锅烧热放适量油，倒入肉丝，煸炒，再倒入辣椒和葱，炒香，加适量盐调味，翻炒几下即可。
9出锅装盘即食。
10脆香可口。
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