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食材明细

主料

• 糯米粉 适量

辅料

• 0卡糖 适量
• 腰果 200g
• 白芝麻 3勺

调料

• 纯牛奶 150ml
• 动物黄油 20g

• 甜香 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

抹茶糯米糍的做法步骤

• 1糯米粉加入3勺抹茶粉拌均匀，准备好黄油化开，用牛奶+0卡糖+黄油把粉合成面团。
• 2腰果和白芝麻加适量的糖用搅拌器搅拌碎。
• 3煮开水，把面片放入锅中煮熟。
• 4捞出沥干水分用擀面杖压紧。
• 5稍微凉一点戴上PVC手套把面团拉揉成延展性很好的面团即可。
• 6分成小剂子，放入馅料，像包包子一样的包法即可。
• 7延展性好的面皮随便扯都不坏，放到第二天也还是软糯糯的。
• 8我用炒熟的糯米粉滚了一下，这样就容易装起来。
• 9这样就可以放在一起，不需要单独包装了。

来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃 家常菜