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“清甜好喝，适合冬季热热的来一碗。”

食材明细

主料

• 白萝卜 1/2个
• 豆腐 1/2盒
• 虾皮 1小把

辅料

• 姜 1块
• 香菜 适量
• 面粉 1大匙
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 油 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

虾皮萝卜豆腐汤的做法步骤

• 1白萝卜去皮切成细丝，切细一点，可以用擦板。
• 2豆腐切条，姜切丝，香菜切末。
• 3面粉加一点清水调成细细的面水备用。
• 4炒锅放油烧热，加入姜丝煸炒。
• 5加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。
• 6加入适量开水，加上虾皮和豆腐煮开几分钟。
• 7慢慢倒入面水，再次煮开，加盐调味，放入香菜末。
• 8搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉，加几滴香油即可。

来自 美食天下 宁小麦 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐