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食材明细

主料

• 海带 适量
• 虾滑 适量

辅料

• 香菜 适量
• 柠檬 适量
• 蒜末 适量
• 小米辣 适量
• 辣椒面 适量

调料

• 花生油 适量
• 陈醋 适量
• 盐 适量

• 酸辣 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

凉拌海带虾滑的做法步骤

• 1海带提前泡发备用。
• 2蒜头小米辣洗净切细。
• 3香菜洗净切段。
• 4柠檬用盐搓洗后洗净切薄片，去除柠檬籽。
• 5锅中水烧开舀入虾滑球。
• 6煮至定型断生后捞出。
• 7放入海带，煮开断生。
• 8煮好的虾滑和海带放入盆里。
• 9放入蒜末和小米辣。
• 10加入粗细辣椒粉。
• 11加入适量盐。
• 12淋上热油激发出香味。
• 13挤上柠檬汁。
• 14加入适量陈醋。
• 15放入香菜。
• 16放入柠檬，搅拌均匀即可。
• 17成品。
• 18成品。
• 19成品。

来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜 家常菜

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