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“乱买的食材被剩下了，随便炒个小菜，下饭。”

食材明细

主料

• 西葫芦 1根
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个

辅料

• 酱油 1勺
• 盐 1匙

• 酸咸 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

西葫芦炒番茄蛋的做法步骤

• 1准备食材。
• 2西葫芦去芯儿，切片。
• 3西葫芦切片，西红柿切块，鸡蛋打散。
• 4水烧开加一勺盐。
• 5焯一下西葫芦，捞出来备用。
• 6一点油放葱花，炒鸡蛋。
• 7炒熟盛出。
• 8西红柿炒软。
• 9倒入焯熟的西葫芦。
• 10倒入炒熟的鸡蛋，调味一点盐，一点酱油调色。
• 11下饭菜。

来自 美食天下 五加五左左 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜

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