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“春日美味，健康又营养。”

食材明细

主料

• 荠荠菜 一小把
• 干豆皮 一小把

辅料

• 葱 少许

调料

• 花生油 适量
• 盐 少许

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

荠荠菜炒干豆皮的做法步骤

• 1春天的荠荠菜。
• 2荠荠菜摘好，洗净。
• 3淖一下，过凉水捞出，沥干水分，切好，备用。
• 4干豆皮用温水泡发，泡好后攥干，备用。
• 5锅烧热放适量油，倒入葱炒香，再倒入豆皮加少许盐调味，继续倒入荠荠菜，翻炒拌匀即可。
• 6出锅装盘。
• 7春日美味。

来自 美食天下 兰杏梅 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜