红烧排骨
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“红烧排骨是一道常见佳肴，成品颜色红润，肉香浓郁、肉质鲜嫩，令人垂涎，是大众喜欢的美味佳肴。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧排骨的做法步骤
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1排骨昨晚上洗的放冰箱了，拿出来自然鲜冻。
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2锅中加入适量的水，放入排骨，料酒、葱段焯水。
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3焯好捞出排骨。
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4锅中放入适量的食用油，下入焯好的排骨炒制，加入适量的料酒、红烧酱油、五香粉、姜粉。
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5加入适量的热水、葱段、冰糖、红腐乳汁烧制。
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6收汁至浓，加入鸡精出锅(灶台前的灯比较亮，实际颜色红润)。
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7这是真实的红烧排骨颜色红润，成品令人垂涎，肉质鲜嫩，浓郁鲜香。
1排骨昨晚上洗的放冰箱了，拿出来自然鲜冻。
2锅中加入适量的水，放入排骨，料酒、葱段焯水。
3焯好捞出排骨。
4锅中放入适量的食用油，下入焯好的排骨炒制，加入适量的料酒、红烧酱油、五香粉、姜粉。
5加入适量的热水、葱段、冰糖、红腐乳汁烧制。
6收汁至浓，加入鸡精出锅(灶台前的灯比较亮，实际颜色红润)。
7这是真实的红烧排骨颜色红润，成品令人垂涎，肉质鲜嫩，浓郁鲜香。
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