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“西葫芦与红尖椒、绿尖椒及黄尖椒搭配，不仅颜色美观，而且口感清爽。”

食材明细

主料

• 西葫芦 适量

辅料

• 三色尖椒 3个

调料

• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西胡芦炒三色椒的做法步骤

• 1三色尖椒洗净去瓤。
• 2切成菱形块。
• 3西葫芦切成片。
• 4蒜切片。
• 5锅中放始适量的食用油烧热，加适量的料酒，下到西葫芦片翻炒。
• 6放三色尖椒片继续快速翻炒。
• 7加入盐、生抽、蒜片、鸡精、翻炒。
• 8盛入盘中，颜色美观，清淡爽口。

来自 美食天下 putimama 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜