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食材明细

主料

• 黄花菜 适量
• 瘦肉 适量
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

黄花菜肉片汤的做法步骤

• 1准备好食材，黄花菜提前泡发
• 2瘦肉切成薄片，鸡蛋磕入碗中，黄花菜清洗干净
• 3肉片加淀粉和少许油抓匀
• 4鸡蛋划散
• 5黄花菜切成小段
• 6起锅烧水
• 7水开后，下入肉片，快速划散
• 8再次煮开后，下黄花菜
• 9水开后，淋入鸡蛋液，再次煮开，加盐和鸡精调味即可出锅
• 10好了，味又营养。

来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐