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食材明细

主料

• 惠来粉签 适量
• 牛肉 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 葱花 适量

调料

• 花生油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 牛油火锅底料 适量

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

牛肉粉丝锅的做法步骤

• 1粉签提前泡发备用。
• 2牛肉洗净切薄片。
• 3牛肉加入适量玉米淀粉，蚝油，生抽。
• 4抓拌均匀后加入适量花生油抓匀腌制备用。
• 5锅中热油打入鸡蛋煎至金黄后盛出。
• 6锅中热油放入火锅底料炒香。
• 7加入适量清水，放入煎好的鸡蛋，大火煮开。
• 8放入粉丝。
• 9放入牛肉。
• 10大火煮开少许盐调味，放入葱花即可。
• 11成品。
• 12成品。
• 13成品。

来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜 家常菜

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