1张图片

食材明细

主料

• 干贡菜 适量

辅料

• 红辣椒 1个
• 辣椒粉 少许

调料

• 芝麻油 少许

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌贡菜的做法步骤

• 1贡菜切段用温水泡发至无硬芯！
• 2呈这种状态切可。
• 3锅中水烧开，倒入贡菜烫两三分钟，捞出，控水。
• 4干辣椒粉与红辣椒段放入小碗中。
• 5加入蒜蓉。
• 6淋上热油，加少许辣椒油，放盐，酱油，蚝油，鸡精，白糖拌匀。
• 7把调好的料汁倒在贡菜上，拌匀装盘即可开吃！

来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜 家常菜